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餐厅如何设计才能不乱?把握好这三个要素 拯救你

日期:2020-02-04 19:20

  这两年阅厅无数,大大小小餐厅尽入眼底,今天,我就拿出我的毕生所学的餐厅装修知识,来帮助大家打造一个美观大气的餐厅。

  一般的餐厅布局和打造,分别分为格局改造,动线改造,软装改造三大部分,分别用不同的风格上的差异化处理来做出不同的造型设计和改造。

   1

  格局改造

  可以尝试用石膏板搭建玄关墙面来改动餐厅的布局和增加使用范围,

  最明智的格局改造:用石膏板搭建玄关立墙面,扩大了餐厅面积,同时打通了餐厅到厨房的动线,做成餐厅连着开放式厨房格局。

  在动线设计上可以选择开放式厨房和岛台形式,直线距离大大缩短,行走非常smooth...用完餐直接隔在岛台洗碗机里,用水也可以隔着岛台直接接;

  格局的大小和规划:

  餐厅的选择有很多种,可以选择做卡座或者黑板墙打造一个独一无二的餐厅布置,餐厅的一面墙可以一整面的黑板墙,黑板墙四周用石膏板做边框,方便和旁边客厅的客厅相呼应。

   开放式厨房和吧台的选择:

  组成餐厅的一个重要部分和元素,开放式厨房和吧台,中岛等元素,能够从空间上扩大餐厅的格局和布局。

   开放式厨房和吧台的选择:

  卡座是补充餐厅格局的一个重要部分,用卡座代替餐椅,可以节约空间,并且防止靠背磕坏墙面,还有额外的收获,卡座的储物能力很强。整面墙的餐边柜方便存放各种小电器及饮料。

  2

  动线改造

  通常来说设计餐厅布局的时候第一要考虑的就是餐厅和厨房的关系,就是所谓的动线路径,常规的房型都会把餐厅摆放在厨房附近,(商用型住宅没有隔墙可以自主发挥),

  所以餐厅的位置考虑放在出厨房最近的位置,方便第一时间传菜。

  所以餐桌摆放要考虑留出厨房到餐厅出入的主通道,一般的单人通道800是较为舒适的宽度,但在家用中可以作为一个最小宽度来参考,建议留到1000-1200。

  餐厅动线所要展现的多个要素,大概就是餐厅的简易布局,从厨房到餐厅的一个距离,再从餐厅到客厅的一个距离,所以餐厅的动线还是比较简单的,比较容易好布置。

   动线包含的储物空间:

  从储物空间角度来说,餐厅一般都会在餐桌附近设置餐边柜,一个是满足菜品过多时碗盘的暂时摆放,一个是可以做一个展示和收纳空间,

  放置一些不需要冷藏的食品饮料,方便用餐或招待宾客时拿取,所以餐边柜是一个相当实用值得考虑的做法,

  当然如果有些空间不允许做餐边柜的话,可以考虑在墙面上定制一些开放式的吊柜或者层板,也可以起的相似的作用。

  动线内的仪式感和放置:

  在一般的家庭里,空间较小,会靠墙而放,或者是尽量弥补丢失的空间,和客厅厨房结合共用空间,户型较大的家庭则会将餐桌单独留出空间,来扩大空间感。

  独立空间摆放通常是大户型,别墅的中式餐厅为了仪式感,会单独一个空间摆放餐桌

   3

  软装改造

  餐厅其实对软装的要求很低,只需要将家具和灯光布置好,根据风格挑选,一个完整的餐厅就已经出来了。

  餐桌的选择上,很多人都会选择大理石风格的或者铁艺的,其实周转百回,还是实木的最为实用,

  除了正常的餐桌布置,要想让餐厅达到出其不意的效果,可以适当的选择中岛台或者小吧台烘托氛围,格调满满.

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